魚久精肉総本店 創業100周年記念特設サイト

このたび、魚久精肉総本店は創業百周年という節目を迎えることができました。これもひとえに、久留米の皆さまをはじめ、長きにわたりご愛顧を賜りましたすべてのお客さま、並びにお取引先の皆さまのおかげと、心より深く感謝申し上げます。

大正の末、初代がこの地に小さな精肉店を構えてから、百年という歳月が流れました。戦火をくぐり、高度成長の波に揺れ、幾多の時代の転換点を越えながら、変わらず守り続けてきたのは、ただひとつ——今日の食卓に誠実な肉を届けるという、ささやかでありながら揺るぎない信念でした。

そして現在、私たちは「毎日においしい笑顔を」というビジョンを掲げております。肉を選ぶことは、人を想うこと。誰かの誕生日や家族の団らん、大切な方とのひととき——その一場面に弊社の商品が寄り添い、自然と笑顔が生まれること。それこそが、私たちの願いであり、日々の仕事の原点でございます。

百年で積み重ねてきたのは、技術や実績にとどまらず、地域の皆さまとともに紡いできた数多くの食卓の記憶です。これからもその一つひとつに、「おいしい」と「笑顔」をお届けし続けてまいります。

時代は移ろい、食を取り巻く環境も大きく変化しておりますが、良い肉を見極め、丁寧に仕上げ、「おいしかった」とのお言葉を頂戴する——その商いの本質は、これからも変わることなく守り続けてまいります。

百周年を機に、改めて原点に立ち返り、「毎日においしい笑顔を」という想いを胸に、より一層の品質向上と信頼関係の進化に努めてまいります。今後とも変わらぬご厚誼を賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。